Durch die liebliche Hügellandschaft auf der toskanische Weinstraße des Val di Cecina führt ein schöner Waldweg leicht ansteigend zum Castello hinauf. Wir erleben hier verschiedenartigste Landschaftsformen: dichte, urwüchsige Kastanien- und Eichenwälder; die typische Kulturlandschaft der Toscana mit ihren Olivenhainen, Weinbergen, Pinien und Zypressen; aber auch die immergrüne Pflanzenwelt der mediterranen Macchia. Nach einer 3-4 stündigen Wanderung erreichen wir ein  Weingut.
Das Castello di Querceto kontrollierte im Mittelalter das Tal der Cecina vom Meer bis zur fast 3000 Jahre alten Stadt Volterra. Seit über 200 Jahren gehört das Schloss und das Landgut zur Familie Marchesi, eine florentinische Adelsfamilie, die auf Grund ihrer kostbaren Porzellane weltweit berühmt wurde. Heute wird in Querceto ein hervorragender toskanischer Wein erzeugt. Bei der Führung durch die Weinkeller erhalten wir einen Einblick der Weinherstellung anschließend haben wir die Gelegenheit zu einer Weinprobe mit  Imbiss

Das Chiantigebiet ist gepägt durch ein weiches Landschaftsbild und vielen Weinerzeugenden Orten, schon die Etrusker haben hier Wein angebaut.

Wanderung dei Borghi e Castelli

> Höhepunkt: Botanik, Panoramablick
> Wanderstrecke ca. 13 km 
> Gehzeit ca, 3,5 Std.
> Höhe max. 250 m/ min. 174 m
> Aufstieg:200 m
> Abstieg: 250 m
> Schwierigkeitsgrad: mittel